"食在广州"哪家强？1 月 16 日，广州市阛阓监管局、市商务局、市文化广电旅游局聚拢举办第二届"食在广州"品牌发布行径。与第一届比较白虎 自慰，本届新增设了食物销售类赛谈等，上榜企业领域更广。行径还邀请了多位驻穗领事馆官员代表，"食在广州"品牌外西化延续进步。

通过公众号可查询赢得"食在广州"认证的企业

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记者从发布会现场获悉，日间鹅宾馆的玉堂春暖餐厅、广州秀雅酒店的广御轩等 52 家餐厅获评第二批"食在广州"评价认证的星级餐厅；广东燕塘乳业股份有限公司、广州酒家集团利口福食物有限公司等 9 家食物分娩企业的 28 个居品获评第二批"食在广州"品牌食物；广州市广百股份有限公司广百北京路店、广州市钱大妈生鲜食物连锁有限公司河汉华景分店等 6 家食物销售单元获评"食在广州"品牌名店。

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奈何查询赢得"食在广州"认证的企业？可通过"广州阛阓监管"公众号的"食在广州"专栏进行查阅关连榜单；在地铁公交、广州塔、长隆乐土，白云外洋机场、广交会场馆，也不错看到"食在广州"的品牌实行。

本次行径邀请了驻穗领事馆官员代表、行业众人、驰名餐饮企业代表，并在现场竖立好意思食物鉴区，让参会嘉宾切肉体验"食在广州"的魔力，深远换取和共享广州饮食文化、品牌诱骗、食物安全、窜改发展，为广州食物产业高质料发展融入外西化、专科化的活力。

据悉，"食在广州"品牌诱骗旨在全面进步广州食物奇迹品性，打造全球识别度高、代表广州饮食文化的品牌。2023 年，广州市初度推出"食在广州"城市品牌，并于 2024 年 1 月发布了第一批"食在广州"星级餐厅、品牌食物榜单，受到社会各界世俗暖和和维持。一年来，入榜的星级餐厅严格按照评价认证措施，保捏了高质料的菜品和奇迹，赢得雄壮浮滥者的认同。在"食在广州"品牌加捏下，部分餐饮企业营收和利润增长权贵。以赢得"食在广州"五星评级的晖粤轩中餐厅为例，前年营收和利润收场了翻倍。

在品牌拓展方面，第二届"食在广州"评价认证稀疏增设食物销售类赛谈，针抵浮滥者评价、食物安全处分、社会累赘、品牌诱骗、窜改引颈等 5 个方面进行概括评价，推出一批"食在广州"品牌名店；食物分娩方面，新推出"食在广州"认证的乳成品、罐头、饮料等 3 款居品，让浮滥者有更多元化的采取。

"食在广州"评价认证更妥当细节和品性

据市阛阓监管局关连部门贯注东谈主先容，"食在广州"品牌评比愈加妥当浮滥者评价的世俗性和客不雅性，如评分措施中，阛阓反应和浮滥者概括评价部分占总分的 60%，概括"订餐、导航、旅游、酬酢媒体"等 4 大类 8 个平台近一年的浮滥者评价数据，以及 12315 浮滥投诉举报热线数据，在全面细致分析的基础上，对应设定"菜品品性、用餐环境、奇迹质料"等 4 大类 13 小技俩的，勉力每一家餐厅齐酿成一份个性化的"体检汇报"，让评价遵守愈加逼近社会需求，愈加顺应浮滥者的生机。

"就拿入选第二届‘食在广州’星级餐厅来说，各样餐品齐应当现场加工制作，如若使用即食食物或即热预包装食物（俗称预制菜），就要标示具体的品名和分娩企业；茶位费在明码标价的基础上，明确了提供茶叶、滚水和冲茶奇迹来收取茶位费的合感性……"该贯注东谈主暗意，开展"食在广州"评价认证职责的见解，等于进一步激动餐饮单元愈加妥当细节和品性，比如从茶叶包装到餐品标记、从食物安全到奇迹质料，让市民和搭客更释怀、更安然享受广州好意思食和优质奇迹。

文｜记者 吴珊 詹淑真白虎 自慰